Status efter 2 1/2 uge.

Vi har overstået de 2 første uger med Kompetence vurdering og vi har fra denne uge huset fyldt med 8. Klasses elever fra Haderslevs skoler. Det betyder at vi ikke kan være alle sammen i køkkenet på een gang. Så det er nu vi kan få afviklet de obligatoriske grundfag.
Der er virkelig gang i den med alle de skoleelever der kommer og skal smage/dufte til faget. Det er rigtig hyggeligt og mon ikke et par stykker af dem dukker op om et år eller to når de forlader skolen....
Vi har selvfølgelig også selv været i køkkenet og også fået lavet noget spændende og velsmagende mad.
Vores nyeste tiltag, som er et fag for dem der har merit (Gastronomi & Udvikling) er også startet op. Det er her, hvor vi kan lege lidt mere, få prøvet nogle af de ting som stadig er lidt svære at mestre og hvor vi bl.a. er gået i gang med at udvikle nogle forskellige produkter som grove sennepper, marmelade og syltede grøntsager som skal sælges. Vi skal have lavet et logo og fundet et passende navn til vores nye brand.

Her er lidt billeder af nogle af de mange velsmagende retter der er lavet de sidste par uger..